Rhum blanc Trois Rivières · Cuvée de l'océan · 42° · 70cl

L'Appellation d'Origine Contrôlée MARTINIQUE (AOCM)

 «Le pur jus de canne obtenu de la canne broyée, fermenté et distillé donne tout le naturel de notre RHUM AOC  » Un gage indéniable de qualité et de notoriété auprès des connaisseurs. A ce jour, seul le RHUM agricole de la Martinique a obtenu ce label depuis 1996.

Parmi les critères essentiels d'un cahier des charges rigoureux, l' AOC définit un terroir approprié qui protège notre spécificité dite «agricole». La provenance géographique est essentielle, mais aussi le niveau de contrôle dont le choix des parcelles. La qualité de la canne à sucre est primordiale avec une production limitée à 120 tonnes / ha  

Le comité de dégustation des rhums décide au final de la validation ou non du label AOC . Notre sélection est une invitation à découvrir des rhums d'exception.

C'est ce choix stratégique unique de production qui a permis à notre filière de s'orienter vers l'excellence. Elle représente à peine 2% de la production mondiale.

 La valeur culturelle de ce savoir-faire unique est un atout pour les grands amateurs de spiritueux et très recherché des connaisseurs de rhums du monde entier.

La plantation Trois Rivières et son moulin à vent au sud de la Martinique

Située sur la route des plages et datant de 1660, c'est une des plus anciennes distilleries de la Martinique qui se remarque par la conservation de son beau moulin à vent. Au cours de son histoire cette grande maison de rhums a révélé de très grands millésimes. Malheureusement, en 1999 un incendie a ravagé une grande partie des cuvées de rhum en cours de vieillissement, ce qui a entraîné une perte conséquente des réserves. Entourée de grands champs de canne à sucre, la distillation a lieu aujourd’hui à l’usine de la MAUNY à Rivière Pilote qui appartient au même groupe de propriétaires.

Dégustation du rhum blanc La Cuvée de l'Océan

Des cannes à sucre mûries au soleil de l'Anse Trabaud sur un terroir unique à l'extrême sud de la Martinique au bord de l’Océan Atlantique, sont les conditions particulières qui ont signé l’originalité de cette CUVEE de RHUM BLANC AOC de sa surprenante palette aromatique. La dégustation étonne et séduit de par ses notes minérales, iodées et salines.

Son degré d’alcool titre à moins de 50°, la Cuvée de l'Océan s’apprécie pure,  C'est aussi un rhum blanc parfait dans les compositions de cocktails très tendances. Sa jolie bouteille bleu turquoise, est une invitation à une dégustation sur les plages de sable blanc du sud de l’Ile de la Martinique.

Un zeste de citron vert et quelques glaçons, évoquent la fraîcheur d’un vent du large

•          Rhum blanc AOC
•          Présentation : Bouteille
•          Volume 70 cl
•          Alcool : 42°