CHAMPAGNE LALLIER GRAND ROSE / 75CL

CHAMPAGNE MAISON LALLIER à AY.
La marque Lallier est née en 1906, fondée par une grande figure champenoise. Relancée en 1994 par son petit-fils, c‘est depuis 2004 Francis Tribaut qui en assure la destinée.
Créer de grands vins de Champagne, telle est l‘ambition de la Francis Tribaut au sein des ateliers de la Maison d’Aÿ et du Cellier d‘Oger. Un savoir-faire manuel où le geste est sublimé à chaque instant.
En 1936, Aÿ est l’un des dix-sept villages classés « Grand Cru » en Champagne, preuve indéniable de la qualité des raisins qui poussent sur son célèbre coteau et des vins qui y sont élaborés.
Chaque champagne possède une réelle personnalité, dévoilant au nez comme au palais une matière franche, généreuse et complexe. Elle est souvent qualifiée de crémeuse voire gourmande.

cuvée GRANDE RESERVE Rosé:
La cuvée Rosé Grand Cru brut est Produite avec 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay cultivés dans les Grands Crus d’Ay, Bouzy et Avize, cette cuvée est issue d’une saignée à hauteur de 70%, ce qui lui confère une fraîcheur et une minéralité peu commune pour un Rosé. Paré d’une superbe robe rose-saumonée et d’une fine dentelle de bulles, ce Brut Rosé Grand Cru exhale des arômes enchanteurs et généreux de fruits rouges frais, comme la fraise des bois ou la framboise. Au palais, il est racé et équilibré, charme par sa fraîcheur et sa légèreté ainsi que son subtil coté minéral.

Bouche racée et équilibrée. stocker à l’abris de la lumière.